Situato nel cuore della suggestiva Maremma toscana, il borgo medievale di Pitigliano sorge, con la sua inconfondibile silhouette, su un blocco di roccia tufacea. Questa antica città, con le sue strade lastricate, le abitazioni costruite sulla roccia e la sua ricca storia, offre ai visitatori un’esperienza indimenticabile.
La storia di Pitigliano è profondamente radicata nell’antichità. La città fu fondata dagli Etruschi più di 2.500 anni fa e le tracce di questa antica civiltà sono ancora visibili nei suoi dintorni nelle tombe scavate nella roccia e nelle tipiche “Vie Cave”, suggestivi percorsi scavati a cielo aperto con profonde e scenografiche fenditure nel tufo. Successivamente, Pitigliano divenne un importante insediamento medievale, con le sue mura difensive, i vicoli stretti e i palazzi in pietra che oggi raccontano la storia della città.
Pitigliano è un vero e proprio tesoro di tesori da scoprire. Non si può non visitare:
- Il Quartiere Ebraico: Pitigliano è conosciuta anche come la “Piccola Gerusalemme” per la sua lunga storia di convivenza tra ebrei e cristiani. Il quartiere ebraico è un labirinto di stradine e vicoli, con la sinagoga e il Museo della Civiltà Ebraica di Pitigliano che racconta l’antica presenza dell’enclave ebraica in città.
- Il Palazzo Orsini: Questo antico palazzo nobiliare ospita il Museo di Palazzo Orsini, dove è possibile ammirare una collezione di reperti archeologici, manufatti medievali e opere d’arte.
- La Cattedrale di San Pietro e Paolo: Questa maestosa cattedrale risale al XV secolo ed è un esempio impressionante di architettura gotica. L’interno è decorato con affreschi e opere d’arte che meritano una visita.
- Le Vie e le Piazze: Uno dei piaceri di visitare Pitigliano è perdersi nelle sue stradine e nelle piazze accoglienti, dove è possibile fare una pausa per un caffè o uno spuntino nelle tradizionali trattorie locali.
La cucina di Pitigliano riflette la ricca tradizione culinaria della Toscana. I piatti tipici includono zuppa di funghi, pappardelle al cinghiale, formaggi pecorini e dolci tradizionali come gli sfratti, dolci ebraici a base di noci e miele. I ristoranti del borgo servono prelibatezze locali accompagnate da vini della Maremma.
Pitigliano è una perla nascosta della Toscana che offre un affascinante viaggio nel tempo, tra le sue strade medievali e le imponenti rocce tufacee. Questo borgo incantevole è il luogo ideale per chi desidera immergersi nella storia, nell’arte e nella cultura della regione, mentre gode di una tranquilla bellezza naturale.
